Il cocktail da asporto
Un nuovo locale apre i battenti a Palermo nell'affollatissimo quadrilatero tra via La Lumia e via della Libertà.
Atmosfera vintage e le creazioni del bartender Flavio Giamporcaro
Nell'affollatissima via Isidoro La Lumia a Palermo apre Mazzini 30, un nuovo locale che conferma la bartender mania. Intanto partiamo dalla strada.
Conosciuta dai più per la quantità di bar, locali e ristoranti, percorsa in lungo e in largo dal popolo della notte, da qualche anno via La Lumia, a pochissima distanza da piazza Politeama e dal cuore commerciale del capoluogo siciliano fa da cornice alla movida palermitana.
È all'angolo tra la via La Lumia e via Mazzini che apre il Mazzini 30, un cocktail bar in cui l'atmosfera retrò vintage si unisce alla moderna realtà di una città che ha voglia di crescita e soprattutto di innovazione anche nel campo della cucina e dei cocktail.
Su questa scia quattro ragazzi palermitani hanno voluto aggiungere alla già ricca e popolare via La Lumia una nuova finestra sul colorato e in piena ascesa mondo dei cocktail.
Sono i fratelli Antonio e Carlo Donato con Piero Zito e Cristian Olivieri: tra le tante l'idea più innovativa sembra essere quella dei cocktail da asporto attraverso un'apertura secondaria dedicata solo al take away.
Non è da meno l'idea di legare le creazioni gourmet dello chef con cocktail personalizzati, o quella di ricreare un'ambientazione retrò in pieno centro grazie a pezzi d'arredamento vintage originali, come piatti, ventagli, maioliche e lampade a luce soffusa.
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